ინდუსტრიული სამზარეულოს ინვენტარი ვაკუუმის ტექნოლოგია – ახალი შესაძლებლობები როგორც წესი, სარესტორნო ბიზნესი ყველაზე ხშირად ერთი და იგივე პრობლემების წინაშე დგას, კერძოდ: მომხმარებელთა დიდი ნაკადის მომსახურების შეუძლებლობა; არსებული მენიუდან კერძის 100% -იანი სიზუსტით გამეორების შეუძლებლობა; საკვებისა და ინგრედიენტების წონის კლება შენახვის დროს ან მომზადების შემდეგ; გარკვეული რაოდენობის ინგრედიენტების გაფუჭება; არა რაციონალური ენერგიის მოხმარება და აღჭურვილობის მუშაობა;

სერვირების აქსესუარები სერვირების აქსესუარები საზოგადოებრივი კვების ნებისმიერი დაწესებულების იმიჯის ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაწილია. ჩამუქებულმა და დაკაწრულმა დანა-ჩანგალმა შეიძლება არამარტო მათი გამოყენების სურვილი, არამედ მადაც დააქვეითონ. ამიტომ, ამ აქსესუარების არჩევასა და შეძენას სერიოზულად  უნდა მივუდგეთ.   დღესდღეობით დანა-ჩანგლის უმაღლესი ხარისხის მასალა ქრომირებული ნიკელის ფოლადია. იგი  გამძლეობით, უსაფრთხოებით, ჰიგიენითა და გარეგნული იერსახით გამოირჩევა. სხვა საკითხებთან ერთად, ასეთი ფოლადი

მინის პროდუქცია ჩვენთან შეგიძლიათ აირჩიოთ ყველა სახის ჭურჭელი. ყველა პროდუქტი  გამძლე მინისგან მზადდება, პროფესიონალური მინის ჭურჭელში კედლები გასქელებულია და შედეგად ინტენსიურ მოხმარებას უძლებს. ჩვენი ასორტიმენტიდან შეგიძლიათ აირჩიოთ ბარის, რესტორნის ან სასტუმროს აღჭურვილობა, რომელიც თქვენს კორპორატიულ სტილს სრულად შეესაბამება. ამისათვის ჩვენ გთავაზობთ გამჭვირვალე ან ფერადი მინისგან დამზადებულ ჭურჭლის ფართო ასორტიმენტს, გლუვი ან ტექსტურირებული ზედაპირით –   ნებისმიერი

პროფესიონალური აღჭურვილობა   თუ გსურს გახსნა კვების ობიექტი და მიიღო ინდუსტრიული სამზარეულოს მიმართულებით სრული მომსახურება მაშინ ეს ინფორმაცია შენთვისაა. კონსულტაცია პროექტირება დანადგარების მიწოდება ნაწილების მიწოდება მონტაჟი ტექნიკური სერვისი   CaspiGroup არის საერთაშორისო კომპანია, რომელიც წარმატებით მოღვაწეობს მსოფლიოს 7 ქვეყანაში და საქართველოს ბაზარზე 2008 წლიდან ოპერირებს.   CaspiGroup არის პროფესიონალური სამზარეულოს აღჭურვილობის წამყვანი მომწოდებელი. ჩვენთან მაღალხარისხიანი

ბარის ზონის საფუძველს ბარის მოდული წარმოადგენს. მოდულები მოიცავს თვით ჩარჩოს, დახლებს, ნარჩენების შესანახ სხვადასხვა ყუთებს, ბოთლის განყოფილებებს, ბარმენისთვის საჭირო სხვა ნივთებსა და ელემენტებს. ასევე ბარის მოდულში სამაცივრე და ჭურჭლის სარეცხი მოწყობილობაც შეიძლება ჩაშენდეს.               გთავაზობთ უჟანგავი ფოლადის სხვადასხვა ბარის მოდულებს. შეგიძლიათ გაეცნოთ ასორტიმენტს კატალოგში და განახორციელოთ შეკვეთა. ჩვენი კონსულტანტები

დღესდღეობით პროფესიონალური აღჭურვილობის დიდი არჩევანია, ქურა ერთ – ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი და შეუცვლელი ტიპის მოწყობილობაა. იმის გათვალისწინებით, რომ ქურების ასორტიმენტი და ფასების დიაპაზონი საკმაოდ დიდია,  არჩევანის გაკეთება გაცილებით რთულდება. ამ სტატიაში განვიხილავთ მთავარ კრიტერიუმებს, რომელიც უნდა გაითვალისწინოთ შეძენისას. რომელი ტიპის ქურა უნდა აირჩიოთ? გაზქურის არჩევისას ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი ფაქტორი დაწესებულების ვიზიტორთა რაოდენობაა. ქურები არის: ერთი, ორი,

პროფესიონალური  საკონდიტრო ინვენტარი გამოიყენება საცხობ საწარმოებში, რესტორნებისა და კაფეების ტექნოლოგიური ზონების საკონდიტრო განყოფილებებში. ნებისმიერი საკონდიტრო ბიზნესი, ეფექტურ საწარმოს ვერ შექმნის,  პროფესიონალური საკონდიტრო აღჭურვილობისა და ინვენტარის გარეშე. საკონდიტრო აღჭურვილობის აღწერა და მუშაობის პრინციპი ინვენტარი უზრუნველყოფს წარმოების სამივე საფეხურს დესერტებისა და ცომეულის მოსამზადებლად. პირველი არის ფორმირება.  ცომის მასის დამუშავების შემდეგ საჭიროა ცომისთვის სასურველი ფორმის მიცემა. ამ ამოცანას

რესტორნების აღჭურვილობის წარმოებისთვის გამოყენებული მასალები ყოველწლიურად იხვეწება. მაგრამ ამ სფეროში  აბსოლუტური ლიდერი,  რომელსაც დიდი ხანია წარმატებით იყენებენ არის უჟანგავი ფოლადი, რომლისგანაც კვების ობიექტების სხვადასხვა აღჭურვილობის აბსოლუტური უმრავლესობაა დამზადებული. უფრო მეტიც, აღჭურვილობის ტიპს არა აქვს მნიშვნელობა, იქნება ეს თერმული, სამაცივრე ტექნოლოგიური თუ სხვა რამ, ამ მასალის გამოყენება ყველგან აქტუალურია. უჟანგავი ფოლადის ასეთი პოპულარობა განპირობებულია მისი თვისებების

დღესდღეობით თითქმის ყველა მაღაზიაში, რესტორანში, კაფეში, სუში ბარსა და კვების სხვა დაწესებულებებში საჭიროა პროფესიონალური უჟანგავი ლითონის კონტეინერები. კონტეინერების გამოყენების თავისებურებები უჟანგავი ფოლადის კონტეინერები განკუთვნილია საკვების შესანახად ან მოსამზადებლად. მათი მთავარი უპირატესობა იმაში მდგომარეობს, რომ მომზადების სხვადასხვა ეტაპზე  საკვების გადატანა ერთი ჭურჭლიდან მეორეში არ არის საჭირო. კონტეინერების ძირითადი დანიშნულება: კვების პროდუქტებისა და მზა კერძების შენახვა სამაცივრე

შორეულ 1700-იან წლებში, ესპანეთის  სამხრეთ-აღმოსავლეთით მდებარე პატარა ქალაქ ალბასეტეში, ადგილობრივმა დანების ხელოსანმა  ხუანმა ხანჯალზე თავისი სახელი ამოტვიფრა, რომელზეც იგი გულმოდგინედ მუშაობდა ქალაქის პატივცემული მოქალაქის თხოვნით.  მსოფლიოში ცნობილი ბრენდის ARCOS– ის ისტორია ასე დაიწყო. ის შესულია ხუთ ყველაზე დიდ და უძველეს დანების მწარმოებელ ფაბრიკებს შორის. სდასდასდასდ   ეს არის ისტორია ძველი ტრადიციებისა და ღირებულებების შენარჩუნების შესახებ,